PROCEDE D'ECHARNAGE DES PEAUX

PROCESS FOR SKIN FLESHING

French Abstract

TITRE de L'INVENTION
"PROCEDE D'ECHARNAGE DES PEAUX"
TEXTE de L'ABREGE
Procédé d'écharnage des peaux dans lequel on traite les
peaux destinées à être décharnées à l'aide d'un sol de
silice contenant de préférence de 30 à 50 % en poids de
silice à l'état de particules non agglomérées d'un diamètre
moyen de 9 à 100 nm puis on les soumet un écharnage clas-
sique.

Claims

3
REVENDICATIONS
1. Procédé d'écharnage des peaux caractérisé
par le fait que les peaux destinées à être décharnées sont
traitées à l'aide d'un sol de silice puis qu'elles sont
soumises à un écharnage classique.
2. Procédé d'écharnage des peaux selon la
revendication 1, caractérisé par le fait que le sol de
silice est utilisé en solution aqueuse.
3. Procédé d'écharnage des peaux selon la
revendication 1 ou 2 caractérisé par le fait que le sol de
silice est utilisé sous forme d'une solution aqueuse de
silice contenant de 30 à 50 % en poids de silice à l'état
de particules non agglomérées d'un diamètre moyen de 9 à
100 nm.
4. Procédé selon la revendication 1, 2 ou 3
caractérisé par le fait que l'on utilise de 0,2 à 3 % en
poids de sol de silice par rapport au poids des peaux.
5. Procédé selon l'une quelconque des reven-
dications 1 à 4 caractérisé par le fait que les particules
du sol de silice ont un diamètre moyen compris entre 9 et
50 nanomètres.

Description

2~777l~ :
I.~ présente invention concerne un procedé
d'écharnage des peaux.
En tannerie ou en mégisserie, il est connu que
l'écharnaga est une opération délicate et pénible.
L'élimination complète des chairs, notamment pour les peaux
d'ovins picklées originaires de l'hémisphère sud, est
souvent laborieuse et elle provoque genéralement, lor~-
qu'e~le est incomplète, un~ retraction de la peau con-
duisant à une diminution de sur~ace en fini de 2 ~ 5 ~. Par
ailleurs, les peaux mal écharnées sont quelquefois
difficiles à dégraisser ultérieurement. Afin d'obvier à ces
inconvénients, la demanderesse a découvert un nouveau
procédé d'écharnage des peaux caractérisé par le fait qu'on
traite les peaux à écharner avec un sol de silice puis que
l'on effectue sur les peaux ainsi traitées les opérations
d'écharnage classique. Le sol de silice peut être utilisé
par exemple à raison de 0,2 à 3 ~ en poids par rapport au
poids des peaux en l'état.
On désigne par sol de silice, un sol de silice
commercial contenant pondéralement de préférence de 30 à
50 % de silice à l'état de particules non agglomérées, d'un
diamètre moyen de 9 à 100 nanomètres, avanta~eusement de 9
à 50 nanomètres. Le sol de silice est avantageusement mis
en oeuvre en solution aqueuse.
z5 Les peaux susceptibles d'être traitées par le
procédé de l'invention peuvent être des peaux d'ovins, de
caprins, de porcins, de bovins, de reptiles ou d'oiseaux.
Ces peaux sont géneralement issues du travail de rivière
mais elles peuvent, dans certains cas, avoir subi un
picklage de conservation notamment pour les peaux d'ovins
et d'oi~eaux provenant de l'hémisphère sud.
Le procédé selon l'invention peut être mis en
oeuvre sur des peaux, en fin de travail de rivière, dans un
foulon, une coudreuse, ou tout autre appareil similaire. On
opère de préférence a la température ambiante, pendant 15 à
20 minutes, dans de lleau en présence d'un sol de silice
contenant notamment de 30 à 50 % de silice à 1 ' état de
~ . . - . , : .
, . . . . .
: ~ . . , ~ . .
~ .

7~ ~ A~ 7 7 r~
particules non agglomerées d'un diametre moyen de 9
100 nanomètres, a raison de 0,2 à 3 % en poids par rapport
au poids des peaux en l'etat. Ensuite on tombe les pea~ix et
on las soumet à un echarnage classique. Le procedé selon
l'invention permet d'obtenir un echarna~e rapide, ~acile et
complet avec élimination des chairs sous forme d'une nappe
géneralement d'un seul tenant, et il fournit des peaux non
retractées par le tannage des chairs conduisant ~ une
augmentation de surface en fini pour les peaux n'étant pas
sciées en tripe.
Lorsqua 1~ procédé selon l'invention est mis en
oeuvre sur des peaux picklées, on préfère travailler dans
un milieu aqueux contenant 5 à 7 % de chlorure de sodium.
Selon une variante~ le procédé de l'invention
peut également être appliqué à des peaux chaulées ou en
tripe dans des conditions identiques.
L'exemple suivant illustre la présente
invention sans toutefois la limiter.
;
Exemple
On traite dans un ~oulon, pendant 20 minutes, à
la température ambiante, 100 kg de peaux d'ovins picklées
avec 400 kg d'eau contenant ~ % de chlorure de sodium et
2 kg d'un sol de silice contenant 30 % de silice sous forme
de particules non-aggIomérées d'un diamètre moyen de 50 nm,
puis on tombe les peaux et enfin on les écharne sur une
écharneuse. On obtient ainsi un écharnage rapide et facile
~; et on recueille les chairs SQUS forme d'une nappe générale-
ment d'un seul tenant.
.' .
,~.
:
:
., .
. ' - ,