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WO 2022/123153
PCT/FR2021/052196
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Bac d'élevage d'insectes adapté à un élevage à échelle
industrielle
La présente invention concerne un bac pour l'élevage d'insectes.
Les insectes préférentiellement visés par l'invention sont par exemple les
coléoptères,
les diptères, les lépidoptères, les isoptères, les orthoptères, les
hyménoptères, les
blattoptères, les hémiptères, les hétéroptères, les éphéméroptères et les
mécoptères,
de préférence, les coléoptères, les diptères, les orthoptères, les
lépidoptères. Le bac
objet de l'invention peut, par exemple et de façon non-exhaustive, être adapté
à
l'élevage de coléoptères appartenant aux familles des Tenebrionidae,
Melolonthidae,
Dermestidae, Coccinellidae, Cerambycidae, Carabidae, Buprestidae, Cetoniidae,
Dryophthoridae, à tous les stades de leurs développements, et à l'élevage de
diptères
appartenant aux familles des Stratiomyidae, Muscidae, Calliphoridae à leur
stade de
développement larvaire.
Le bac objet de l'invention est particulièrement adapté à l'élevage des
coléoptères
suivants : Tenebrio molitor, Alphitobius diaperinus, Zophobas morio, Tenebrio
obscurus, Tribolium castaneum et Rhynchophorus ferrugineus, à tous les stades
de
leurs développements, et tout particulièrement à l'élevage du Tenebrio molitor
(ou
ténébrion meunier), et à celui des diptères suivants : Hermetia illucens,
Musca
domestica, Chrysomya megacephala, à leur stade de développement larvaire.
Sauf précision contraire, le terme µ< insecte est employé pour désigner tout
stade
d'évolution de l'oeuf ou oothèque à l'insecte adulte.
La production d'insectes à grande échelle présente de nombreux intérêts,
notamment
dans l'agro-industrie. Certaines espèces d'insectes comestibles sont en effet
riches en
protéines et peuvent servir notamment à l'alimentation animale, pour les
poissons, les
crustacés, et certains volatiles. L'élevage d'insectes à grande échelle
présente aussi
des intérêts dans d'autres domaines industriels. Par exemple, l'exosquelette
des
insectes est constitué en grande partie de chitine, dont un dérivé connu est
le chitosan.
Les applications de la chitine et/ou du chitosan sont nombreuses : cosmétique
(composition cosmétique), médicale et pharmaceutique (composition
pharmaceutique,
traitement des brûlures, biomatériaux, pansements cornéens, fils
chirurgicaux),
diététique et alimentaire, technique (agent filtrant, texturant, floculant ou
adsorbant
notamment pour la filtration et dépollution de l'eau), etc.
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Le document FR3034622 présente un atelier adapté à l'élevage d'insectes à
grande
échelle, c'est-à-dire à échelle industrielle. Par échelle industrielle, on
entend par
exemple la production de plusieurs centaines ou plusieurs milliers de tonnes
de larves
d'insectes par an. L'élevage y met en uvre des contenants d'élevage
(typiquement
des bacs) qui sont empilés pour former des unités élémentaires d'élevage. Les
unités
élémentaires d'élevage sont stockées dans une première zone, et, lorsqu'une
opération d'élevage doit être réalisée, les contenants sont amenés vers un
poste
adapté à la réalisation de l'opération, groupés en unités élémentaires
d'élevage ou
dégroupés unitairement.
Les opérations d'élevage concernent de manière non exhaustive le nourrissage,
l'apport d'eau, la calibration des insectes, l'ajout d'insectes dans des
contenants
d'élevage, et de nombreuses et diverses opérations de tri permettant de
séparer ou de
classer, lors de l'élevage, les insectes selon leur stade d'évolution, ou de
séparer les
insectes vivants des insectes morts et/ou de leur milieu d'élevage, etc.
L'élevage d'insectes à grande échelle et de manière grandement automatisée
nécessite des contenants d'élevage répondant à des critères fonctionnels
multiples
notamment de résistance, de capacité à être mus par des moyens automatisés,
d'optimisation en matière de volume employé, de compatibilité sanitaire, de
possibilité
d'apport de nourriture ou d'eau.
Le document FR3046333 divulgue un bac d'élevage d'insectes, adapté à une
utilisation dans un élevage à grande échelle. Le bac proposé dans ce document
est
empilable sur des nervures garantissant un empilement régulier et fiable tout
en
permettant une bonne aération des bacs grâce à de larges ouvertures maintenues
entre les bacs empilés, et comporte des bords particulièrement adaptés pour
leur
préhension par des moyens automatisés.
Le document FR3088519 porte sur un atelier d'élevage d'insectes, et plus
particulièrement sur la régulation climatique d'au moins une zone d'un tel
atelier. Ce
document présente l'importance de faire régner dans un élevage d'insectes des
conditions environnementales contrôles et homogènes, favorables à la santé, au
bien-
être, et à une croissance rapide des insectes Ce document présente des
systèmes
aérauliques optimisés pour réaliser un apport et une extraction d'air
optimisés dans
l'atelier, notamment dans le contexte complexe d'un élevage verticalisé.
La présente invention a pour objet de proposer un bac d'élevage d'insectes
pour un
élevage à grande échelle, notamment verticalisé, qui est optimisé vis-à-vis de
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nombreux paramètres importants de l'élevage, notamment les critères
climatiques et
aérauliques.
L'invention porte ainsi sur un bac d'élevage d'insectes, comportant un fond
plein,
définissant un plan sensiblement horizontal, et des parois latérales
définissant une
ceinture périphérique du bac. Le fond et les parois latérales définissent un
corps de
bac. Le bac comporte des pieds s'étendant verticalement du fond du bac jusqu'à
un
niveau situé au-dessus de la ceinture du bac. Les pieds du bac sont configurés
pour
permettre un empilement sur ledit bac d'élevage d'un bac d'élevage d'insectes
identique, tout en ménageant un espace entre le fond dudit bac identique et la
ceinture
du bac. Les pieds du bac comportent pour cela une surface d'appui supérieure
configurée pour coopérer avec une surface d'appui inférieure des pieds dudit
bac
identique. Le corps du bac est dénué d'arêtes vives, de sorte à limiter les
perturbations
d'un flux d'air laminaire s'écoulant autour du bac.
En outre, les pieds peuvent être dénués d'arêtes vives verticales.
L'absence d'arêtes vives permet un écoulement des flux d'air autour du bac,
sans
créer de perturbations locales susceptibles de gêner cet écoulement et/ou de
créer des
irrégularités locales dans cet écoulement. L'emploi de pieds qui dépassent de
la
ceinture du bac permet de maximiser la surface ouverte présente entre les
bacs, bien
plus que les échancrures généralement réalisées à cette fin en partie haute
des parois
des bacs d'élevage d'insectes. Cela permet de faciliter l'écoulement de l'air
entre les
bacs et donc le renouvellement et le maintien à la température souhaitée de
l'air à
disposition des insectes. Pour une même surface ouverte entre deux bacs
empilés, la
distance entre les fonds des deux bacs peut être moindre, ce qui permet de
maximiser
le nombre de bacs pour une hauteur d'empilement donnée (ce qui permet
l'élevage de
plus d'insectes sur une même hauteur, ou d'abaisser le centre de gravité d'une
pile
constituée d'un nombre prédéterminé de bacs, ce qui est mécaniquement
souhaitable).
Le corps du bac peut avoir une forme générale de parallélépipède rectangle de
faible
hauteur comparativement à sa longueur et sa largeur et comporte alors des
arêtes
verticales arrondies. Le fond du bac peut comporter, à chacune de ses
extrémités
longitudinales, une portion relevée vis-à-vis de l'horizontale.
Des caractéristiques permettant de limiter plus encore les perturbations
aérodynamiques d'un flux d'air traversant une colonne de bacs d'élevage sont
ainsi
proposées.
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Les caractéristiques proposées ont également pour conséquence de prédisposer
le
bac pour être utilisé selon une orientation donnée vis-à-vis du flux d'air.
Ainsi, le flux
d'air doit avantageusement arriver par un des petits côtés du bac, et
idéalement
sensiblement perpendiculairement à ces petits côtés. Les arrêtes arrondies et
la
portion relevée du fond du bac (qui lui confèrent une forme assimilable à
celle d'une
coque de bateau par ailleurs à fond plat) permettent une réduction du
coefficient de
traînée du bac (souvent désigné par l'abréviation Cx).
Le bac peut comporter notamment quatre pieds, deux desdits quatre pieds étant
situés
sur un premier bord long du bac s'étendant dans sa longueur, et deux desdits
quatre
pieds étant situés sur un deuxième bord long du bac s'étendant dans sa
longueur,
lesdits quatre pieds étant situés à distance d'un premier bord court du bac
s'étendant
dans sa largeur et d'un deuxième bord court du bac s'étendant dans sa largeur.
La position des pieds à distance du côté du bac destiné à recevoir le flux
d'air
(généralement le plus petit côté du bac) permet une meilleure entrée de l'air
dans le
bac. Cela améliore généralement l'écoulement de l'air au travers d'une pile de
bacs.
Cette position permet aussi, pour un bac de grandes dimensions, ce qui
correspond à
un autre aspect de l'invention, d'améliorer la résistance mécanique du bac,
tout au long
de son cycle de vie.
Le bac peut comporter neuf pieds, à savoir :
- les quatre pieds précédemment définis
- deux pieds situés dans un plan médian longitudinal du bac, à distance des
bords
courts du bac,
- deux pieds situés dans un plan médian transversal du bac, sur les bords
longs du
bac, et
- un pied central, à l'intersection du plan médian longitudinal et du plan
médian
transversal.
Le bac peut avoir une longueur comprise entre 0,6 ni et 3,6 m, et de
préférence de 2,4
ni, et une largeur comprise entre 0,4 m et 2,0 m, et de préférence de 1,2 m.
Le corps de bac peut avoir une hauteur comprise entre 30mm et 200mm.
II est ainsi proposé une répartition optimale des pieds, en particulier pour
un bac de
grandes dimensions. Le bac peut en effet avoir les dimensions fondées sur
celles
d'une palette de dimension standard. Notamment, le bac peut avoir les
dimensions
d'une palette Europe soit 1,20 m sur 0,80 m ou d'un multiple de ces
dimensions,
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par exemple 2,40 m (soit trois fois 0,80 m) sur 1,20m. Cela en facilite la
manutention et
rend le bac, et les piles de bacs, compatibles de dispositifs de transport et
de stockage
des palettes (transpalette, étagères ou µ< racks à palettes). Le bac
inférieur d'une pile
de bac peut ainsi servir de support de manutention, formant une sorte de
palette, en
5 l'absence de palette à proprement parler.
Les pieds du bac peuvent avoir une section transversale oblongue, par exemple
une
section transversale rectangulaire à coins arrondis ou une section
transversale
elliptique.
Une forme allongée de la section des pieds permet, avec une orientation
adaptée, d'en
limiter la surface frontale exposée au flux d'air, tout en garantissant une
reprise
d'efforts verticaux importants.
Par ailleurs, la forme allongée de la section des pieds permet d'avoir une
surface
d'appui entre bacs empilés qui est suffisante pour tenir la charge (poids des
bacs
supérieurs). En effet, une pile de bacs conformes à l'invention peut, à titre
d'exemple,
peser jusqu'à 1,5 tonne.
Enfin, l'orientation des pieds permet de maximiser la surface utile dans les
bacs.
Chaque pied peut comporter, sur sa surface d'appui supérieure, un plot en
saillie de
ladite surface d'appui supérieure. Le bac peut comporter, pour chaque pied, un
insert
rapporté formant la surface d'appui inférieure du pied, ledit insert
présentant une
concavité de forme correspondante, à un jeu fonctionnel près, à la forme du
plot.
Ces caractéristiques permettent un empilement fiable des bacs, qui sont ainsi
positionnés de manière précise entre eux lors de leur empilement. Elles
apportent aux
piles de bacs une cohésion adaptés à leur déplacement par des moyens
automatisés.
Les inserts permettent également un renforcement mécanique des pieds (qui
peuvent
être essentiellement creux).
La ceinture du bac peut s'étendre sensiblement parallèlement au fond du bac,
et
chaque pied peut s'étendre au-dessus de la ceinture du bac d'une hauteur
comprise
entre 20% et 100% de la hauteur du corps de bac, mesurée entre le fond du bac
et la
ceinture du bac.
Cela garantit une bonne aération des bacs.
Le fond du bac peut présenter un motif de renforcement, sous la forme de
convexités
formées sur le fond du bac ou de nervures de faibles hauteurs formant un motif
géométrique hexagonal ou triangulaire sur le fond du bac.
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De tels renforcement permettent l'obtention d'un bac de grandes dimensions
suffisamment rigide. Le motif de renforcement peut être adapté selon la
destination du
bac, et être par exemple différent pour les bacs destinés à l'élevage de
larves
d'insectes et à leur croissance et pour les bacs destinés à la reproduction et
la ponte
des insectes.
Le bac peut avoir un volume intérieur divisé en plusieurs zones par au moins
une
cloison verticale, par exemple en deux à huit zones (12), par exemple en six
zones
(12).
Cela permet de renforcer le bac, en flexion et en torsion. Cela permet aussi
de réaliser
l'élevage sur des zones unitaires ayant chacune une surface close dans
laquelle le
comportement des insectes lors de leur élevage est connu, et a été jugé adapté
à
l'élevage.
L'invention porte également sur une pile de bacs. Cette pile comporte
plusieurs bacs
empilés, et le bac inférieur de la pile forme un support de manutention
permettant de
soulever et de déplacer ladite pile de bacs.
D'autres particularités et avantages de l'invention apparaîtront encore dans
la
description ci-après.
Aux dessins annexés, donnés à titre d'exemples non limitatifs :
- la figure 1 représente, selon une vue schématique en trois dimensions, un
bac
d'élevage d'insectes selon un mode de réalisation de l'invention ;
- la figure 2 représente, selon une vue de dessus, le bac de la figure 1
- la figure 3 représente, selon une première vue partielle en coupe, le bac
des figures 1
et 2 ;
- la figure 4 représente, selon une seconde vue partielle en coupe, le bac
des figures 1
à 3 ;
- la figure 5 représente, selon une vue schématique en trois dimensions, un
exemple
d'insert pouvant être employé dans l'invention ;
- la figure 6 représente, selon une vue de dessus, un bac selon un autre
mode de
réalisation de l'invention ;
- la figure 7 représente, selon une première vue partielle en coupe, le bac de
la figure
6;
- la figure B représente, selon une seconde vue partielle en coupe, le bac
des figures 6
et 7;
- la figure 9 représente un graphique illustrant la répartition de la
température dans les
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bacs d'un ensemble de bacs empilés à bords droits, ne correspondant pas à la
présente invention ;
- la figure 10 représente un graphique illustrant la répartition de la
température dans les
bacs d'un ensemble de bacs empilés conformes à un mode de réalisation de
l'invention ;
- la figure 11 représente un graphique illustrant la vitesse de l'air à
l'entrée de colonnes
de bacs empilés à bords droits, ne correspondant pas à la présente invention ;
- la figure 12 représente un graphique illustrant la vitesse de l'air à
l'entrée de colonnes
de bacs empilés conformes à un mode de réalisation de l'invention.
La figure 1 représente, selon une vue schématique en trois dimensions, un bac
d'élevage d'insectes selon un mode de réalisation de l'invention.
Le bac 1 comporte un fond 2 qui est plein et une face ouverte opposée 3. Le
bac 1 est
adapté à l'élevage d'insectes rampants ou essentiellement rampants, ou
d'insectes
volants au stade d'ceuf, de larve, ou de nymphe.
Le fond 2 du bac 1 s'étend selon un plan général d'extension considéré
horizontal. En
effet, lors de l'élevage des insectes dans le bac, le fond du bac est
configure pour être
disposé horizontalement.
Le bac comporte des parois latérales 4. Avec le fond 2, les parois latérales
forment
ainsi un corps de bac. Le corps de bac permet la réception des insectes et, le
cas
échéant, du substrat utile à leur élevage. Le substrat d'élevage correspond au
matériau
utilisé pour créer un milieu de vie pour les insectes, et, optionnellement,
comportant
des éléments nutritifs nécessaires à leur croissance.
Les parois latérales 4 du bac définissent une ceinture du bac 5, formée par un
rebord
supérieur desdites parois latérales 4. La ceinture du bac 5 s'étend
parallèlement au
fond du bac 2, c'est-à-dire horizontalement. La ceinture du bac 5 s'étend en
particulier
horizontalement sur tout le pourtour du corps de bac.
Le bac 1 comporte des pieds 6.
Les pieds 6 s'étendent dans la direction verticale (perpendiculaire à
l'horizontale) du
fond 2 du bac, c'est à dire du plan horizontal définit par le fond 2, jusqu'au-
delà de la
ceinture 5 du bac 1.
Chaque pied 6 comporte une surface d'appui supérieure 7 et une surface d'appui
inférieure 8.
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Le bac 1 est ainsi configuré pour être empilé sur ou sous un bac identique.
Une pile de
bac 1 peut ainsi être constituée, dans laquelle, à l'exception du bac le plus
bas de pile,
la surface d'appui inférieure 8 de chaque pied est en appui sur la surface
d'appui
supérieure 7 du pied correspondant du bac situé en dessous.
Comparativement aux bacs connus dans l'art antérieur, le bac 1 objet de
l'invention
présente la particularité d'être dépourvu d'arêtes vives. Dans l'exemple
représenté, le
bac a une forme sensiblement parallélépipédique aplatie (sans qu'il soit exclu
que les
parois latérales 4 puissent conférer au corps de bac une forme légèrement
évasée). Le
corps de bac présente ainsi des coins arrondis. Les coins du corps de bac et
du bac 1
correspondent aux arêtes verticales 9 du bac, formées à la jonction de deux
parois
latérales 4 successives du bac, et aux rebords de coin 10 formés par la
ceinture de bac
5 à ce niveau.
De manière générale, les arêtes du bac 1 susceptibles d'être exposées à un
flux d'air
généré pour traverser une pile de bacs et ainsi renouveler l'air présent dans
et autour
des bacs, qu'il s'agisse d'arêtes du corps de bac ou des pieds, sont
arrondies.
Le bac 1 comporte des cloisons verticales 11 qui divisent le bac en plusieurs
zones 12.
Les cloisons verticales 11 sont longitudinales et/ou transversales.
Le bac 1 est avantageusement réalisé en matériau plastique. Un matériau de
qualité
alimentaire est avantageusement utilisé. Le bac 1 peut ainsi notamment être
réalisé en
polypropylène. Le bac 1 peut être réalisé selon un procédé de moulage par
injection.
Les zones 12 sont de préférence de dimensions identiques ou analogues.
La figure 2 représente, selon une vue de dessus, le bac de la figure 1.
Le bac présente de grandes dimensions, comparativement aux bacs d'élevages
connus dans l'état de la technique. Le corps de bac ayant une hauteur h faible
comparativement à sa longueur L et à sa largeur I, le bac peut également être
désigné
par le terme plateau d'élevage.
Dans l'exemple ici représenté, le bac 1 présente une longueur de 2,40 m et une
largeur
de 1,20 m.
Chaque zone 12 a ainsi une longueur de 80 cm environ et une largeur de 60 cm
environ. Cela correspond aux dimensions de bacs dont la bonne adaptation à
l'élevage
d'insectes, notamment au stade larvaire, a été validée.
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Afin de renforcer le fond 2 du bac, ce qui est nécessaire ou préférable,
notamment du
fait de ses grandes dimensions, le fond du bac présente un motif de renfort.
Le motif
de renfort comporte, dans l'exemple représenté, une succession de convexités
13
(vues depuis l'intérieur du bac) qui s'étendent transversalement (dans la
direction de la
largeur) du bac 1.
Les figures 1 et 2 illustrent également une disposition préférentielle des
pieds. En
particulier les quatre pieds situés à proximité des coins du bac 1 sont
situées sur un
bord long du bac (bord s'étendant dans la longueur du bac 1) mais à distance
des
bords courts du bac (bords s'étendant dans la largeur du bac 1). En
particulier, ces
quatre pieds peuvent être disposés à une distance de 10 cm à 50 cm du bord
court le
plus proche, par exemple à environ 20 cm, 30 cm, ou 40 cm de ce bord court. Un
pied
6 est également situé au milieu du bac, selon la direction transversale, dans
l'alignement respectivement de chaque groupe de deux pieds situés sur les
bords
longs du bac, à proximité d'un bord court du bac.
Trois pieds sont également disposés selon une ligne médiane longitudinale du
bac, un
pied 6 étant situé sur chacun des bords longs du bac, et un pied 6 au milieu
du bac
dans la direction transversale.
Afin de renforcer plus encore le bac 1, en flexion et en torsion, les pieds 6
qui sont
alignés transversalement sont reliés entre eux par des nervures 14 formées sur
le fond
2 du bac 1. Les nervures 14 ont une faible hauteur, comparativement à la
hauteur h du
corps de bac, et ne constituent pas un cloisonnement dans les zones 12.
Le bac est ainsi configuré de sorte à présenter des caractéristiques
mécaniques,
notamment en termes de rigidité et de résistance à la charge, permettant au
bac
inférieur d'une pile de bac de servir de support de manutention pour le
transport d'une
pile complète de bacs.
La figure 3 représente le bac des figures 1 et 2, selon une première vue
partielle en
coupe selon le plan de coupe A-A représenté à la figure 2. Cette vue partielle
en coupe
montre une extrémité longitudinale du bac 1.
Le bac comporte ainsi, à son extrémité longitudinale (et en l'occurrence à
chacune de
ses extrémités longitudinales) une portion relevée 15. La portion relevée
forme un
angle, et/ou une courbure, évolutive ou non, vis-à-vis de l'horizontale
matérialisée par
le plan général d'extension du fond 2.
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Dans l'exemple ici représenté, la portion relevée 15 s'étend sur environ 50mm
dans la
direction longitudinale. La portion relevée peut par exemple s'étendre sur
20mm à
150mm, selon divers modes de réalisation de l'invention. La portion relevée
comporte
ici une portion inclinée se raccordant de manière progressive au fond 2 du bac
d'une
5 part, et à la paroi latérale 4 du petit côté du bac d'autre part.
La portion relevée 15 confère au bac 1, et en particulier au corps de bac, une
forme
comparable à celle d'une barque ou d'une coque de bateau à fond plat. Cela
améliore
fortement l'aérodynamisme du bac, en réduisant son coefficient de traînée vis-
à-vis
d'un flux d'air F dont la direction est représentée par une flèche double sur
la figure 1.
10 Le bac 1 est ainsi destiné à un usage selon une orientation particulière
vis-à-vis du flux
d'air majoritaire qui traversera les piles de bacs lors de l'élevage
d'insectes.
Pour ce qui concerne les pieds 6, comme cela est visible notamment aux figures
1 à 4,
ils sont également configurés selon l'orientation d'usage du bac 1. Ainsi, les
pieds 6 ont
une section de forme allongée, oblongue, la plus grande dimension de la
section du
pied étant orientée selon le flux d'air (c'est-à-dire dans l'exemple
représenté, selon la
direction longitudinale), de sorte à minimiser la surface frontale de chaque
pied vis-à-
vis du flux d'air.
Chaque pied 6 peut ainsi avoir une section elliptique, rectangulaire (avec des
coins
arrondis), ou toute autre section oblongue, par exemple comportant une partie
centrale
rectangulaire et deux demi-cercles de part et d'autre de cette section
centrale.
La figure 3 permet également d'apprécier les dimensions des pieds dans
l'exemple de
bac représenté, comparativement à la hauteur h du corps de bac.
Dans l'exemple représenté, le corps de bac a une hauteur h de l'ordre de 90mm.
Selon
divers modes de réalisation, la hauteur h peut par exemple être comprise entre
40mm
et 120mm). La surface d'appui supérieure 7 du pied 6 est quant à elle située
environ
40mm au-dessus de la ceinture 5 du bac 1. Autrement dit le pied a, dans ce
mode de
réalisation, une hauteur totale entre sa surface d'appui inférieure 8 et sa
surface
d'appui supérieure 7, de l'ordre de 130mm (la surface d'appui inférieure du
pied étant
située dans le même plan, ou sensiblement dans le même plan que le fond 2.
Selon
divers modes de réalisation, la surface d'appui supérieure du pied peut être
située par
exemple entre lOmm et 120mm au-dessus de la ceinture du bac.
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Lors de l'empilement d'un bac identique sur le bac 1, la surface d'appui
inférieure de
chaque pied dudit bac identique vient en appui sur la surface d'appui
supérieure 7 du
pied correspondant dudit bac 1.
Un espace est ainsi ménagé pour la circulation de l'air entre la ceinture 5 du
bac
délimitant sa face ouverte 3 et le fond du bac identique. Grâce au
positionnement des
pieds en retrait du bord court du bac, cet espace est totalement libre pour
l'entrée de
l'air entre les bacs au niveau dudit bord court.
Comme cela est visible sur les figures 3 et 4, chaque pied comporte, sur sa
surface
d'appui supérieure, un plot 16 qui fait saillie de la surface d'appui
supérieure 7. Le plot
16 peut avoir, à titre d'exemple, une hauteur de l'ordre de 20mm. Ce plot est
conformé
pour avoir une correspondance de forme, à un jeu fonctionnel près, avec une
concavité
formée sur la surface inférieure d'appui 8.
La figure 4 est une vue partielle en coupe du bac 1, selon le plan de coupe B-
B
représenté à la figure 2. La figure 4 illustre de nombreux aspects de la
constitution d'un
pied. Ainsi, dans l'exemple de mode de réalisation ici représenté, chaque pied
6 est
creux. La surface d'appui inférieure 8 est formée par un insert 18 rapporté.
L'insert 18 est configuré pour être entré en force et/ou fixé par bouterollage
(ou fixé par
tout autre moyen adapté, par exemple soudé ou collé) dans le volume défini par
la
paroi du pied 6, et être mis en appui sur un siège 19 formé par cette paroi.
L'insert peut être réalisé en matériau plastique, par exemple en
polypropylène,
notamment selon un procédé de moulage par injection.
Un tel insert 18 est représenté en détail à la figure 5, selon une vue en
trois
dimensions. L'insert 18 comporte ainsi un bord d'appui 20 destiné à venir en
appui sur
le siège 19 du pied. L'insert 18 comporte également des ailettes 21 qui
viennent en
appui sur les parois internes du pied 6 (qui est creux) et qui le renforce
mécaniquement.
Les figures 6 à 8 représentent un bac selon un autre mode de réalisation de
l'invention.
La figure 6 est une vue de dessus, la figure 7 est une vue partielle en coupe
selon le
plan de coupe CC représenté à la figure 6, la figure 7 est une vue partielle
en coupe
selon le plan de coupe DD représenté à la figure 6.
Le bac d'élevage d'insectes de la figure 6 présente la même configuration
générale
que le bac des figures 1 à 4. En particulier, la longueur L et la largeur I du
bac 1
peuvent être identiques à celles du bac des figures 1 à 4 (par exemple L=2,40m
et
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1=1 20m). Les pieds 6 peuvent avoir la même disposition que dans le bac des
figures 1
à 4. Ils peuvent avoir la même section transversale. Les plots 16 et
concavités 17 des
pieds peuvent également être identiques.
Le bac des figures 1 à 4 et le bac des figures 6 à 8 sont ainsi empilables
entre eux.
Si la description faite ci-avant du bac des figures 1 à 4 s'applique ainsi au
bac des
figures 6 à 8, ce dernier présente néanmoins les caractéristiques distinctives
suivantes.
Le bac des figures 6 à 8 présente sur son fond 2 un motif de renfort constitué
par des
nervures de faible hauteur 22 disposées en hexagones. Le renforcement
mécanique,
en particulier en matière de rigidité dans toutes les directions, obtenu avec
un tel motif,
est supérieur au renforcement obtenu avec les concavités du bac des figures 1
à 4. Ce
motif est néanmoins plus complexe à fabriquer.
Le bac des figures 6 à 8 est également de plus faible hauteur que le bac des
figures 1
à 4. Dans l'exemple ici représenté, le corps de bac a une hauteur h de l'ordre
de
60mm. La surface d'appui supérieure 7 du pied 6 est quant à elle située
environ 20mm
au-dessus de la ceinture 5 du bac 1. Autrement dit le pied a, dans ce mode de
réalisation, une hauteur totale entre sa surface d'appui inférieure 8 et sa
surface
d'appui supérieure 7, de l'ordre de 80mm.
La portion relevée 15 du bac a, dans cet exemple de mode de réalisation, une
longueur de l'ordre de 30mm.
Les caractéristiques distinctives du bac des figures 6 à 8 décrites ci-dessus
peuvent
être appliquées individuellement ou en combinaison, selon divers modes de
réalisation
de l'invention.
Tandis que le bac des figures 1 à 3 est particulièrement bien adapté à
l'élevage de
larves d'insectes et à leur croissance, le bac des figures 6 à 8 est
particulièrement bien
adapté à la reproduction et la ponte des insectes.
Le bac des figures 1 à 3 peut ainsi, à titre d'exemple, être utilisé pour
constituer des
piles de 15 à 20 bacs, par exemple de 18 bacs.
Le bac des figures 6 à 8 peut, à titre d'exemple, être utilisé pour constituer
des piles de
25 à 40 bacs, par exemple de 32 bacs.
Ces piles peuvent être déplacées par des moyens automatisés en utilisant le
bac
inférieur de la pile comme support de manutention (à l'exclusion notamment de
l'emploi
d'une palette comme support de manutention).
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Les figures 9 et 10 illustrent un premier avantage important obtenu grâce à
l'aérodynamisme d'un bac d'élevage conforme à l'invention.
Les figures 9 et 10 représentent, pour des conditions de charge thermique et
de
ventilation données et identiques entre la figure 9 et la figure 10, la
température
modélisée dans des bacs situés à différents niveaux de plusieurs ensembles de
bacs
empilés. En particulier, on considère des ensembles de dix-huit bacs empilés,
présents
dans un élevage d'insectes à grande échelle, avec un dispositif de régulation
thermique assurant une circulation d'air dans l'élevage. L'élevage d'insectes
considéré
correspond en particulier à un élevage du type décrit dans le document
W02020104751. La répartition de la température dans les bacs de ces ensembles
est
représentée. En particulier, on a représenté sur les figures 9 et 10, pour
chaque plage
de 1 C située entre 24 C et 44 C (en abscisse), le pourcentage de bacs situés
dans
plage de température (en ordonnée) pour :
- le premier bac (situé au sommet de la pile) référencé P1,
- le dixième bac de la pile en partant du haut, référencé P10,
- le dernier bac de la pile (en bas de la pile), référencé P18.
La figure 9 correspond à une modélisation avec des bacs ayant un corps de bacs
strictement parallélépipédique droit, ayant des arêtes vives (non arrondies),
et qu'on
désigne ci-après bacs à bords droits .
La figure 10 correspond à une modélisation avec des bacs conformes à un mode
de
réalisation de l'invention, à savoir des bacs correspondant au bac de la
figure 1.
Dans l'exemple représenté, La comparaison de la figure 9 et de la figure 10
permet de
constater une bien meilleure homogénéité de température grâce aux bacs
conformes à
la présente invention. En outre, le nombre de bac dépassant une température
trop
élevée, en l'occurrence 34 C dans l'exemple représenté, est très largement
réduit.
Cela favorise l'obtention d'une température optimale pour l'élevage d'une
proportion
plus élevée, voire pour la quasi-totalité, des insectes de l'élevage,
comparativement à
un élevage dans lequel des bacs à bords droits seraient utilisés.
Dans les conditions illustrées aux figures 9 et 10, on constate que les
ensembles de
bacs empilés sont en moyenne plus chauds lorsque les bacs qui les forment ont
des
bords droits. Or, l'évacuation de la chaleur produite par les insectes est un
enjeu
majeur d'un élevage d'insectes à grande échelle. Dans l'exemple représenté les
écarts
de température moyenne dans les ensembles de bacs empilés, selon la position
de
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ces ensembles dans l'élevage, est comprise entre 0,35 C et 0,9 C entre des
bacs à
bords droits et des bacs conformes à la présente invention.
Pour obtenir la même température moyenne dans des bacs à bords droits que dans
les
bacs conformes à l'invention selon le mode de réalisation illustré à la figure
1, on
estime qu'un débit de ventilation supérieur d'environ 10% serait nécessaire.
Cela a un
impact énergétique considérable dans un élevage à grande échelle.
Le flux d'air s'écoulant entre les bacs d'un ensemble de bacs empilés se
révèle en
outre très différent selon que les bacs sont à bords droits ou optimisés selon
la
présente invention.
Comme cela est illustré aux figures 11 et 12, l'optimisation de la forme des
bacs
permet une meilleure pénétration du flux d'air entre les bacs, et donc une
augmentation du flux traversant les ensembles de bacs empilés, ce qui favorise
leur
refroidissement et plus généralement le renouvellement de l'air dans les bacs.
Les figures 11 et 12 représentent ainsi chacune la vitesse de l'air modélisée
à l'entrée
de trois ensembles de bacs empilés, respectivement référencés El, E2 et E3.
Une gaine d'induction d'air est située face aux dits ensembles de bacs, entre
le
premier ensemble El et le deuxième ensemble E2. L'induction d'air est
identique sur la
figure 11 et sur la figure 12.
Sur les figures 11 et 12, les zones de plus grande vitesse de l'air
correspondent aux
zones les plus foncées, tandis que les zones les plus claires correspondent
aux zones
où l'air circule le moins vite.
Les zones où l'air circule à la plus grande vitesse sont naturellement situées
en face de
la gaine d'induction d'air.
La comparaison de la figure 11 et de la figure 12 permet de constater que les
zones où
l'air s'écoule à une vitesse significative s'étendent plus dans la largeur du
premier
ensemble El et du deuxième ensemble E2 avec des bacs conformes à l'invention
(figure 12) qu'avec des bacs à bords droits (figure 11). Notamment, on
constate que
dans l'exemple représenté, un flux d'air est correctement établi sur
l'ensemble de la
largeur des bacs du deuxième ensemble E2 avec des bacs conformes à
l'invention,
alors que ce n'est pas le cas avec des bacs à bords droits. Enfin, concernant
le
troisième ensemble E3, tandis que la circulation de l'air se fait à très
faible vitesse avec
des bacs à bords droits, des bacs conformes à la présente invention permettent
une
circulation d'air nettement améliorée, le flux d'air s'écoulant à une vitesse
significative.
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La Demanderesse a en enfin constaté que les bacs à bords droits provoquent des
zones mortes >> à l'entrée entre les bacs, c'est-à-dire des zones dans
lesquels l'air ne
s'écoule pas, ou quasiment pas. Ces zones sont réduites voire éliminées grâce
à
l'emploi de bacs conformes à l'invention.
5 Le bac d'élevage d'insectes ainsi proposé dans l'invention présente de
nombreux
avantages comparativement aux bacs connus dans l'art antérieur. En premier
lieu, le
bac est optimisé pour gêner le moins possible le flux d'air dans une pile de
plusieurs
bacs, selon au moins une direction. Cette conformation aérodynamique du bac
permet
un bon maintien des paramètres environnementaux souhaités dans chaque bac
10 (température, taux de CO2, etc.). A l'échelle d'une usine d'élevage,
cela permet
également un gain énergétique (et donc également économique) considérable dans
les
systèmes aérauliques employés. Un flux d'air moins puissant peut être employé,
ce qui
perturbe moins la croissance des insectes, et/ou une plus grande quantité de
piles de
bacs peut être traversée par un flux d'air d'une puissance donnée.
15 Dans certains modes de réalisation, des bacs de grandes dimensions sont
particulièrement bien adaptés à un élevage utilisant des moyens automatisés
pour le
déplacement des bacs et un stockage verticalisé dans des structures de
stockage de
grandes dimensions.
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