Note: Descriptions are shown in the official language in which they were submitted.
L'invention se rapporte aux corps chauffants électriques,
et en particulier a ceux destinés à équiper les foyers de
cuisson des appareils domestiques tels que cuisinières,
réchauds ou tables de cuisson.
E]Le concer:ne, plus précisément, les corps ch~uffants qui
comprenn.ent ~m fil résis-tant muni de deux bornes d'extré-
mité et noyé dans ~m matériau réfracta:ire conten-u dans
une enveloppe tubulaire en tôle mét~ ue s'étendant
t~ngentiellement à un plan.
Un corps chauffan-t de ce genre est déc~it, par exemple,
.lans le brevet I~R-A-937 606~ Dans ce corps chauffant, l'
e~lveloppe tubu:La:i.re est constituée par un simple tube con-
ven.ablement conformé dan3 un plan hori.zon-tal, c'est~-
dire dans le plan de chauffe1 et les bornes d'extrémité
du fil résistant sont a~encées respectivemen-t aux deux
ex-trém:Ltés de ce tube. De ce fait, ces extrémités du tu-
bc sont rcco-lrbées vers :Le bas pour perme-ttre les raccor-
clements électriques~ Ceci entra-ne, en particulier, l'
incon-vénient qu'i.l subs:iste, dans la par-tie horizontale
challffante, ~Lne zone an~ulaire non chauffée assez étendue.
j :L~invent:i.o:n a notamm~ent ~our but de remédier a cet incon-
vénient.
1~'7~3
A cet effe~, l'invention ~i~e un foyer de
cuisson pour cha~u~fa~e de XéciPients culinaires, e~uipé
d'au moins un corps chau~fant e~ect~lque ~y~nt la ~orme
d'un anneau fer~e dispose horizontale~e~t dans un support
et presentant une ~ace superieure forma~t ~ plan de
chauffe sur lequel est directement posé le fond des reci-
pients culinaires, la face inferieure de cet anne~u por-
tant des bornes electriques d'extremite et au moins une
patte métallique de ~ixation, lesdites bornes et ladite
patte s'etendant vers ~e bas, ledit support comprenant
une tole metallique disposee ~orizontale~ent da~s
laquelle est pratiquee une gorge ~nnulaire qui 5 iouvre ver~
le haut et qui recoit l'anneau chauffant, ce~te gorge pre-
sentant une proEondeur telle que la face superieure de
l~anneau fasse ~aiblement saillie au~dessus de la face
supérieure de la tôle, tandis que ~a largeur de cette
gorge est pratiquement é~ale a la largeur de llanneau de
maniere qu'il ne subsiste pratiquement pas d~i~terstices
entre les bords de la gorge et les bords pé~-ipheri~ues
de l'anneau, cette gorge présentant en son ~ond, d~une part
au moins un ori~ice de passa~e des bornes éiectriques et,
d'autre part, au moins un trou de reception de la patte
de fixation,
Les caracteristiques et a~antages de l'inven-
tion ressortiront d~ailleurs de la descxiptio~ qui ~a
suivre, a titre dlexemple, en référence aux dessins
annexes dans lesquels:
la figure l est une coupe verticale d~un corps
chauffant electrique conforme a l'invention;
la figure 2 est une vue de dessous de ce corps
chauffant; la figure 3 en est une vue de dessus;
les figures 4, 5 et 6 representent, à echelle
agrandie, dcs sections de ce corps chauffant,
respectivement selon les lignes IY~I~, V-V et
VI-VI de la figure 2; la figure 7 represente
-- 2 --
~397~3~3
une b~oche fo~na~t partie ~' u~e ~Q~n~
d~extré~ é du ~;il résistant~ -Yue selo~
la fl che VII de la figure 6 ~- l.a igure 8
re~
/
- 2a -
- 3
d~ uisson équipé cle deux anneaux selon l'inven-tion,
en coupe verticale selon la ligne VIIl-VIII de la
fig~Lre 10 ; la figure 9 est une coupe verticale de
ce foyer de cuisson selon la li~ne I~-IX de la figu-
re 10 ; ~ Cigure 10 est ~e vue cle clessous de ce
foyer de cuisson ; la figure 1l. en est une vue de
dessus ; la figure 12 représente en coupe verticale
~ne tôle metallique formant partie de ce foyer de
cuisson ; la figure 1.3 est ~me section de l'un des
annea-~ de ce foyer cle cuisson ; la figure 14 est
un schéma élec-trique d'un circuit d'alimenta-tion de
ces anneaux ; les figures 15, 16 et 17 sont des dia-
grammes illustrant l'alimentation par intermittence
des anneaux, respectlvement pour trois réglages dif-
férents du circui-t de la figure 14.
Le corps chauffant électrique représenté comprend un fil
résistant hélicoidal 10 muni de deux bornes d'extrémité
12 et 14, et noyé dans un matériau réfractaire 16 conte-
nu dans une enveloppe tutulr-ire 18 en tôle métallique s'
é-tendant tangentiellement à un plan de chauffe P~
Selon l'invention, l'enveloppe tubulaire 18 présente la
forme d'-l.n anneau fermé circul~ire dont une face 20 est
tanserl-te au plan P sur toute l~ lo:ng-ueur de cet anneau
et clont ~ face 22, opposée ~ la :face 20, présente une
l`ente 2lt s'étendarlt ~clr 1,oute la lonsueur de cet anneau
e-t obturée par un couvercle 26 en tôle métallique qui est
interne à l'enveloppa 1~3 et dont les cotés opposés 28 son-t
recouverts par les bord~ opposés 30 de la fente 2~. La zone
32 du couvercle 26 si.tuec en. re$ard de la :~entc 2~ pré-
sente de-L~ p~ssases 3~ pour les bornes 12 et 1~, et porte
cle~L~ pattes métalliques 36 qui fon-t saillie vers l'exté-
rieur de l'enveloppe 18 et qui sont si-tuées en deux po:in-ts
di~métralement opposés d~ l~anneau~ Ces pattes 36 cons-
ti-tuent, non seulement cles org~nes de fixation du corps
chauffant, mais encore cles connecteur.s de mise à la tere
7~93
_ L~ _
cle l'ellveloppe -tubulaire 1~.
L~enveloppe tu~uLaire 1~ présente une section en forme de
U dollt ]a ~ase aplati~ 20 est située claIls le plan P. La
sec-tion du couvercle 26 présente la forme d'~m arc de cer-
cle dont la concavité est tournée vers l'intérieur de l'
enveloppe 18. Les branches du U de cette enveloppe sont
recouLrbées l'une vers l'autre ~ur le couvercle arqué 26~
Comme on le voit mieux sur la figuLre 5, chaque patte mé-
tallique 36 est formée par une tige Eiletée qui traverse
un trou 38 du couvercle 26 et qui comporte une -tate élar-
gie ~0 si-tuée sur la face interne de ce couvercle et pre-
nant ainsi appui sur le bord du -trou 38. Po~r ass~rer une
bonne continuité électrique en-tre la -t:ise 36 ~t le COU-
vercle 26, la te-te 40 est, de préférence, soudée en ~1 au
couvercle 26.
Comllle representé aux figures 6 e-t 7, cllact~ne des bornes
d'cxtrémité 12 e-t lk comporte une broche l~2 en forme de
L dont l'une des branches 44 est entourée par l'extrémi-
té du fil héllcoidal 10 et es-t soudée sur elle, et dont
l~autre branche ~6 traverse ~n isolate-Lr 48 agencé dans
le passase 3~t clu couvercle.
Lorsqu~-Ln anneau chauEEant ainsi cons-ti-tué est incorporé
a ~Ln foyer de cuisson clestiné au chaufEage de récipients
culinaires R à fond plat (t`ig.1), cet anneau est cdisposé
hori~ontalement dcms un support 50, avec Les bornes d'ex-
trémité 12 et 1~L et les pattes 36 tourIlées vers le bas,
La face supérieure 20 de l'anneau formant une surface de
chauffe s-~r laquelle est directement posé le fond des
récipien-t~ ~. Les pattes 36 servent, non seulement à la
fixa-tion de l'ar~eau dans le support 50, mais encore à
3S la liaison électrique de l'enveloppe 1~ avec la nILISSe du
suppor-t 50.
On.décrira maintena~lt, en référence a~x f:igures 8 à 17,
foyer de cuisson de ce genre qui est équipé de deux
anneaux chauf:~ants 52 et 53 disposés concentr:iquemen-t dans
~In même SILppOrt 50, avec leurs s~faces supérieures 20
si-tuées "~ien entendu,dans ~ même plan horizon-tal.
Le support 50 comprend alors Lne tôle métallique ~4
(f`igure 12) disposée hori~ontalement clans laquelle sont
p~:at:iq~ s p.lr enl~outi.ssage deux sorges al~llulai.rcs 56 et
57 qu:i s'ouvren-t vers le haut et dans lesquelles sont lo-
gées respectivement les anneaux chauffants 52 et 53. Comme
on le voit mieux sur la figure 11, la tôle 5~ es-t circu-
laire, et sa face supérieure 58 présente, de part e-t d'
autre de la paire cl'anneaux 52, 53, ~me région centrale
60 et une région pé:riphérique 62 qui sont l'une et l~au-
- tre planes et lisses. La tôle 54 porte un revêtement en
émail sur les faces internes des gorges annulaires 56 et
57, ainsi que sur tout le reste de sa face supérieure 58.
Chaque gorge 56, 57, présente une pro-fondelLr telle que la
face supérieure 20 des anneaux 52, 53 fasse faiblement
saillie au-dessus de la face supérieure 58 de la tôle 54
(figures 8 et 9), tandis que la largeur 64 de chaque gor-
ge 56, 57 (figure 12) est pra-tiquement égale à la largeur
66 de chaque anneau 52, 53 (figure 13), de manière qu'il
ne subsiste prat:iquement pa.s d'interstices entre les bord~s
de chaque gorge et les bords périphériques de chaque an-
neau (f`:i$~Lres 8 et 9). Chaque gorge 56, 57 présente en
son fond 6~, drune par-t ~Ln orifice 70 de passase des bor-
nes élec-triques 12 et 1l~, e-t d'autre part deux trous 72
de réception des pattes 36 (voir tra:its interrompus sur
la f:isure 11).
La sec-tion de chacune des sorges 56, 57 (figure 12) com-
prend une portion semi-ci.rculair0 qui forme le fond 68
de cet-te gorge et qui se raccorde à deux portions recti-
lisnes verticales 7~ forman-t les cô-tés de ces gorges,
- chaque anneau 52, 53 présentant lui-même une section de
~78~3
-- 6 -
I.`orme ~ ln~rllle compLelllellt,lire (figure 13) comprenant une
portion :inférieure semi-ci.rculaire 76, deux portions rec-
tilisnes latérales 78 e-t une por-tion rectiligne plane 20
raccordee par deux légers arrond:is oO aux dites portions
5 la-térales 70. De manière à bien mai.ntenir les armeaux 52,
53 dans les gorges 561 57, chaque patte de fixation 36
est équipée d'un écrou 82 et d'une rondelle o4 (figure 8)
qu:i assuren-t que la portion inférie~ure 76 des a.mleaux est
bien appliquée contre les fonds 68 des gorges 56, 57.
Selon les figures 8 à 10, le foyer de cuisson ainsi cons-
titué est monté dans une ouver-ture 86 pratiquée dans la
paroi supérie~ure T d'une table de cuisson. La face infé-
rieure de 7a tôle 5~ porte dans sa région centrale ~me ti-
ge file-tée 90 cli,rigée vers le bas sur laquelle sont fixés
un prem:i.er et ~m second réflecteurs 92 et 94 ayant la
:eorme.générale de cuvettes à concavité tournée verlle
ha~lt, a:insl qu'url etrier diamétral 96 dont les extremités
9~ v:ienrlent s'appuyer sous le bord de l'ouverture 86 e-t
~0 clont 'La rég:ion média:n.e est soumise à une force de traction
dirigée vers le haut au moyen d'~ écrou 100 vissé sur la
tige 90 : la fixation du foyer dans l~ouverture 86 est
ainsi assurée par pincement de la pa.roi T entre le bord
externe 102 de la tôle 54 et les extrémités 98 de l'étrier
96.
Comnle o:n :Le compre.ncl, une foi.s le l`oyer l`i.xé d~ns la ta-
ble de cuisson, les débordements se prod~lisant en cours
de cuisson sont rec,us pa.r la tole 54 e-t ne peuvent pas
pénétrer sous les a:rrleaux 52 et 53. L,e nettoyage du foyer
de cui.ssorl ne présente donc pas cle d:ifficulté par-ticuli-
ère.
Comme schématisé s~Lr la figure 1~, les résistances des
anneaux chauffants 52 e-t 53, désignées respectivement
par 10 et 10', sont alimentées par le secteur, dont les
~ornes sont désignées par 104 et 106, pa:r 11 intermédiaire
-- 7 --
d'~ circuit cl~alimen-tatlon comprenant un inter~pte~r
électrorlique 108 qui est branché à la borne 106 du sec-
teur et q~li peut établir l'alimen-ta-tion de manière inter-
mittentc a intervalle ré~ Lier i pendant une duree d que
l'on peut régler, selon la puissance rnoyenne que l'on dé-
sire, au moyen d~une manette. schématisée en 109, dépla-
cable en regard de graduations n-umérotées de 0 à 10. Le
cir-c~l:i.l; d'.llilllerltatio~l comprerld en outre m commUta(e~
lJ0 dont l'armatllre mobile 112, reliée à l~in~terrup-teur
électronique 108, peut occuper deux positions, soit une
première position pour laq-uelle l'armature '112 vi.ent au
contact d'un plot I et pour laquelle se'ule la résistance
10~ de l~anneau 53 est alimen-tée, et une seconde position
polur laquelle ce-tte armature vient au con-tact d'un plot
II et pour laquelle les résistances 10 et 10' des deux
anneaux 52 et 53 son-t alimentées en parallèle~
Pour expliquer le fonctionnement de l~interrupteur élec-
troniclue 108~ on a représenté aux figures 15, i6 et 17
des diagrammes illustrant l'alimentation des anneaux,
pour troi.s réglages différents de la manette 109, à sa-
voir : manette 109 placée sur la graduation 1 (fig~ure 15),
sur la graduation 2 (fi.gure 16)~ et sur la graduation 10
(figure 17). Les figures 15 et iG montrent, pour de~x du-
re'~es ~li.f:t`~3ren-tes, ~ue la p-lis.Yclnce moyenne follrnie alLX
allrlea~(x 52 et 53 est propor-tionnelle au rapport en-tre la
cl~lree d et l~intervalle i. Quant à la figure 17, elle
représente le réglase correspondant à une alimenta-tion
en continu, c'est-à-dire sans interruption.
