AIR INJECTOR FOR AN EVAPORATION PAN

INJECTEUR D'EAU POUR PANNE D'EVAPORATION

Abrégé français

Une panne d'évaporation composée d'un ou plusieurs rayons, servant à la
concentration de la sève d'érable ou d'un autre liquide, est sujette à un
entartrage
progressif nécessitant un entretien. Pour réduire cet entartrage et les
fréquences
d'entretien, des injecteurs d'eau sont disposés sur le haut des plis et
dirigés de part
et d'autre des plis pour permettre le rinçage des parois selon un intervalle
ajustable.
Cette eau provient de l'eau de condensation qui est récupérée par le couvercle
de
l'évaporateur ou du perméat de l'osmose inverse. Lors du vidage de la panne,
ces
mêmes injecteurs jumelés à d'autres injecteurs situés dans le fond des plis,
permettent de rincer toute la panne et aussi de faire circuler une solution de
nettoyage.

Revendications

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REVENDICATIONS
Les réalisations de l'invention au sujet desquelles un droit exclusif de
propriété ou de privilège est revendiqué, sont définies comme il suit -
1. Une panne d'évaporation, disposant de moyens permettant l'arrosage avec de
l'eau chaude, des parois des plis de la panne.
2. Un moyen pour arroser avec de l'eau chaude, en utilisant des injecteurs
d'eau
constitués de tuyaux en acier inoxydable.
3. Un moyen pour arroser avec de l'eau chaude, en utilisant des injecteurs
d'eau
disposés au fond des plis
4. Un moyen pour arroser avec de l'eau chaude, en utilisant des injecteurs
d'eau
disposés sur chaque côté du haut des plis.
5. Un moyen pour arroser avec de l'eau chaude, en utilisant des injecteurs
d'eau
orientés dans le sens de l'écoulement habituel des rayons.
6. Un moyen permettant l'ajustement de l'orientation de tous les injecteurs
pour se
conformer aux diverses configurations des rayons, à un angle pouvant varier de
0° à 90°.
7. Un moyen permettant aux injecteurs situés aux fonds des plis d'être
raccordés à
un conduit (manifold) commun à une zone, assurant une pression d'arrivée d'eau
constante et identique pour tous les injecteurs d'une même zone.
8. Un moyen permettant à ces injecteurs situés au fond des plis et raccordés à
un
même conduit (manifold), à injecter de l'air au lieu de l'eau pour permettre
une
meilleure agitation et circulation du liquide pendant l'évaporation de la sève
d'érable ou d'autres liquides.

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9. Un moyen permettant aux injecteurs situés de part et d'autre du haut des
plis
d'être raccordés à d'autres conduits (manifolds) communs à une zone, ce
conduit étant différent de celui raccordant les injecteurs de fond de pli,
assurant
une pression d'arrivée d'eau constante et identique pour tous ces injecteurs
d'une même zone, ce conduit ne servant qu'à la circulation de l'eau par les
injecteurs du haut des plis.
10. Un moyen permettant aux injecteurs situés de part et d'autre du haut des
plis et
communs à une zone, de faire un arrosage en éventail des côtés des plis.
11. Un moyen permettant d'utiliser des conduits (manifolds) disposés sur le
dessus
de la panne, pour permettre soit le préchauffage ou le maintien de la
température de l'eau ou de l'air, par la vapeur provenant de i'évaporation.
12. Un moyen permettant de recueillir l'eau chaude de condensation provenant
de la
hotte de l'évaporateur dans une goulotte, pour la diriger vers une pompe pour
la
pressuriser et ensuite la distribuer aux conduits (manifolds) qui alimentent
les
injecteurs du haut.
13. Un moyen permettant d'alimenter les injecteurs du haut pour arroser les
parois
des plis selon un intervalle automatique ajustable, pendant le cours de
l'évaporation.
14. Un moyen permettant de raccorder lors des entretiens, les injecteurs
disposés
au fond des plis, à une source d'eau chaude propre, soit de l'eau de
condensation ou du perméat provenant de la concentration de la sève d'érable,
cette eau de condensation ayant été au besoin mélangée avec une solution de
nettoyage.
15. Un moyen permettant de moduler manuellement par des vannes, l'arrivée de
l'air
dans les injecteurs du fond des plis, selon les zones de trop hautes
températures.

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16. Un moyen permettant l'automatisation de ces vannes en les contrôlant par
des
contrôleurs de température et/ou de niveaux disposant de sondes localisées à
divers points de la panne d'évaporation.

Description

CA 02750128 2011-12-28
CA 2750128
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TITRE DE L'INVENTION
Injecteur d'eau pour panne d'évaporation.
DOMAINE TECHNIQUE
L'invention concerne le domaine de l'utilisation d'injecteurs d'eau pour
permettre l'arrosage et le rinçage des parois des plis, dans le but de
diminuer
l'entartrement des plis des pannes d'évaporation composées d'un ou plusieurs
rayons, celles-ci servant à la concentration par la chaleur de la sève
d'érable ou
d'autres liquides. De plus, ces mêmes injecteurs peuvent servir à arroser et à
rabattre la mousse qui se forme parfois lors de l'ébullition du liquide.
TECHNIQUE ANTÉRIEURE
On sait que pendant la concentration de la sève d'érable ou d'autres liquides,
une panne d'évaporation à rayons est sujette à un entartrage progressif par le
sucre
et/ou autres matières sur le fond et sur les côtés des plis. Graduellement ces
dépôts
nuisent au transfert de la chaleur et par conséquent à l'efficacité
énergétique. Par
conséquent, il faut périodiquement arrêter l'évaporation, vider la panne et
laisser
tremper celle-ci dans de l'eau avec au besoin, des solutions nettoyantes.
Ensuite, il
faut la rincer avant de repartir le remplissage et l'évaporation de la sève
d'érable ou
d'autres liquides. Pendant l'ébullition, il se forme aussi une mousse qui
monte
parfois sur les parois et qui contribue à entartrer celles-ci. Le niveau de
cette
mousse doit être surveillé et contrôlé, car cette mousse contribue aussi à la
perte de
l'efficacité énergétique et peut déborder. Habituellement, cette mousse est
contrôlée
par l'ajout d'agents anti-moussants.

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EXPOSÉ DE L'INVENTION
Une panne d'évaporation, disposant d'un moyen permettant l'arrosage avec
de l'eau chaude des parois des plis pour éviter l'accumulation de dépôts aura
un
meilleur rendement, car l'échange de la chaleur se fera d'une façon plus
efficace et
la panne d'évaporation nécessitera moins d'interruptions pour effectuer un
nettoyage
périodique.
L'invention a pour objet de créer ce moyen en utilisant des injecteurs d'eau
constitués de tuyaux en acier inoxydable disposés au fond des plis et sur
chaque
côtés du haut des plis, et orientés dans le sens de l'écoulement habituel des
rayons.
Un autre objet de l'invention concerne la possibilité d'ajuster l'orientation
de
tous les injecteurs pour se conformer aux diverses configurations des rayons,
à un
angle pouvant varier de 00 à 900.
Un autre objet de l'invention réside dans la capacité aux injecteurs situés
aux
fonds des plis d'être raccordés à un conduit (manifold) commun à une zone,
assurant une pression d'arrivée d'eau constante et identique pour tous ces
injecteurs
d'une même zone.
Un autre objet de l'invention réside dans la capacité à ces injecteurs situés
au fond des plis et raccordés à un même conduit (manifold), à injecter de
l'air au lieu
de l'eau pour permettre une meilleure agitation et circulation du liquide
pendant
l'évaporation de la sève d'érable ou d'autres liquides..
Un autre objet de l'invention réside dans la capacité aux injecteurs situés de
part et d'autre du haut des plis d'être raccordés à d'autres conduits
(manifolds)

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communs à une zone, ce conduit étant différent de celui raccordant les
injecteurs de
fond de pli, assurant une pression d'arrivée d'eau constante et identique pour
tous
ces injecteurs d'une même zone. Ce conduit ne sert qu'à la circulation de
l'eau par
les injecteurs du haut des plis qui permettront un arrosage en éventail des
côtés des
plis.
Un autre objet de l'invention consiste à utiliser des conduits (manifolds)
disposés sur le dessus de la panne, pour permettre soit le préchauffage ou le
maintien de la température de l'eau ou de l'air, par la vapeur provenant de
l'évaporation.
Un autre objet de l'invention consiste à recueillir l'eau chaude de
condensation provenant de la hotte de l'évaporateur dans une goulotte, pour la
diriger vers une pompe pour la pressuriser et ensuite la distribuer aux
conduits
(manifolds) qui alimentent les injecteurs du haut, qui arrosent les parois du
pli selon
un intervalle automatique ajustable, pendant le cours de l'évaporation..
Un autre objet de l'invention consiste à raccorder lors des entretiens, les
injecteurs disposés au fond des plis à une source d'eau chaude propre, soit de
l'eau
de condensation ou du perméat provenant de la concentration de la sève
d'érable,
cette eau de condensation ayant été au besoin mélangée avec une solution de
nettoyage.
Un autre objet de l'invention consiste à pouvoir moduler manuellement par
des vannes, l'arrivée de l'air dans les injecteurs du fond des plis, selon les
zones de
trop hautes températures.

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Un autre objet de l'invention réside dans le fait que ces vannes peuvent être
automatisées en les contrôlant par des contrôleurs de température et/ou de
niveaux
disposant de sondes localisées à divers points de la panne d'évaporation.
DESCRIPTION SOMMAIRE DES DESSINS
La FIGURE 1 est une représentation typique d'une panne d'évaporation
composée de rayons.
La FIGURE 2 illustre l'agencement d'un conduit (manifold) 2 avec l'injecteur
en acier inoxydable 3, utilisé pour l'eau ou pour l'air, disposé dans le fond
du pli.
La FIGURE 3 illustre par la vue du bout d'un pli, l'agencement des injecteurs
en acier inoxydable 4, utilisés pour l'eau, disposés sur le haut d'un pli 5,
de part et
d'autre des surfaces 6 et 7 du pli.